Notre exploitation répond aux normes environnementales : Stabulations, hangars, pâturages constituent un écosystème équilibré qui traite et transforme ce qu'il produit sans rejet polluant. Ainsi, le fumier transformé en compost vient enrichir les prairies limitant les apports d'engrais chimiques, les lisiers sont stockés dans des citernes construites à cet effet avant d'être dispersés sur les terres par un épandage modéré.

Enfin, la surface herbagère importante qui n'est pas labourée, caractéristique de ce type d'élevage extensif, permet de stocker des quantités importantes de CO2.